Oglarska omaka (Carbonara) 370gr 3/4 porcjie

9,50

Znamenita omaka iz rimske tradicije, z rumenjakom, ovčjim sirom pecorinom, črnim poprom in panceto (svinjske ličnice, konzervirane v soli in začimbah). Želeli smo vam ponuditi pravi tradicionalni recept, takega, po katerem bi skuhal vsak Italijan, če bi bili povabljeni k njemu domov na večerjo: guanciale, narezano na trakce, preprosto ”spotimo” v ponvi, dodamo kuhane testenine s čisto malo vode, v kateri so se kuhale, odmaknemo z ognja, dodamo omako carbonara in mešamo, dokler ne dobimo kremne konsistence, ki bo v celoti prežela vaše testenine. Okrasite z malo naribanega ovčjega sira in črnega popra po vašem okusu. Buon appetito!

Sestavine in alergenirumenjak, sardinijski ovčji sir, Guanciale (svinjske ličnice, sol, saharoza, naravne arome, začimbe), črni poper

Čas priprave 48 ur.

Ta izdelek se ne zamrzuje.