Kraljičini rezanci (Reginette) 500gr

6,90

Posebna oblika dolgih testenin  z nakodranim robom. Predstavljajo prefinjeno plat neapeljske gastronomske tradicije. Imenujejo jih tudi Mafaldine, v čast savojske kraljice Mafalde, ker njihova oblika spominja na značilne gube ovratnikov na oblačilih tistega časa. Posebna oblika teh testenin zlahka ujame omake iz različnih sestavin, kot je naša Siciliana.

Sestavine in alergeni: pšenični zdrob durum, moka tipa 1, voda