RAGU' 300gr 2 porzioni

5,50

Ricetta tradizionale delle nonne dell’Emilia Romagna: carne macinata (manzo e maiale), salsiccia fresca, concentrato di pomodoro, la “santissima trinità” (sedano, carote e cipolle), il tutto cotto a fuoco lento per 12 ore e tanto amore. Per favore, non chiamatelo “Bolognese”, altrimenti non vi risponderà, è un tipo suscettibile… per questo in Italia lo chiamiamo tutti ragù e basta! Il Ragù ama sposarsi con le pappardelle, ma anche con formati di pasta corta come i fusilli.

Ingredienti e allergeni: manzo, maiale, carote, sedano, cipolle, concentrato di pomodoro, vino rosso, noce moscata, latte, burro, sale.


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