CARBONARA 370gr 3/4 porzioni

9,50

Famosissima salsa della tradizione romana, con tuorlo d'uovo, pecorino, pepe nero e guanciale (guancia di maiale preservata sotto sale e spezie). Abbiamo voluto proporvi la vera ricetta tradizionale, quella che ogni italiano vi cucinerebbe se foste invitati a casa loro per cena: dovrete semplicemente “sudare” – sudare – il guanciale tagliato a striscioline in una padella, aggiungere la pasta una volta cotta con un po' di acqua di cottura, quindi togliere dal fuoco, aggiungere la salsa carbonara e mescolare fino ad ottenere una consistenza cremosa che rivestirà completamente la vostra pasta. Guarnire con un po' di pecorino grattuggiato e pepe nero a proprio gusto. Buon appetito!

Ingredienti e allergeni: tuorlo d'uovo, pecorino sardo, guanciale (guancia di suino, sale, saccarosio, aromi naturali, spezie), pepe nero


COD SC2008 Categorie , , ,