REGINETTE DI SEMOLA DI GRANO DURO 500gr

7,50

Formato speciale di pasta lunga, con il bordo arricciato. Rappresentano il lato raffinato della tradizione gastronomica Napoletana. Chiamate anche “Mafaldine”, in onore della regina Mafalda di Savoia, poiché la loro forma richiama l’arricciatura tipica dei colli delle vesti di quei tempi. La forma particolare di questa pasta cattura facilmente sughi composti da diversi elementi, come ad esempio la nostra “Siciliana”.

Ingredienti e Allergeni: Semola di Grano Duro, Acqua